六安餐饮老板免费午餐传递温暖力量
“吃好啦?吃饱了吧?明天再来呀!”“吃好了,饭菜都不错,感谢老板!”这是5月10日中午11时50分许,几位从餐厅走出来的环卫工人和饭店老板张和荣夫妇的对话。今年3月29日开始,六安一家酒楼的老板张和荣夫妇的爱心午餐点正式运营,期间因故暂停了一段时间,5月9日又重新“开张”了,而且越来越规范。
记者来到位于六安市金安区中市街道前进社区阅翠巷,乐康酒楼隔壁的一间门面房就是张和荣夫妇的爱心午餐点,门口竖着一个大牌子,写着“魅力城市 最美环卫工 爱心免费午餐”“用餐时间 10:30—12:00 每天暂定30人用餐”等内容。门面房里摆了7张长条桌子,前来就餐的都是清一色的环卫工人,用过餐的环卫工人抓紧走出来让出空位,以便让更多的同事能尽快用餐。张和荣夫妇则站在门口,与进出的环卫工人们打招呼,询问当天的菜是否合口味,有没有吃饱,邀请明天继续来吃等等。
“有千张烧鸡块、土豆丝炒肉丝、雪菜烧肉、清炒白菜,还有紫菜蛋汤。”一位张姓女环卫工告诉记者,“我们来吃两天了,都有工作牌的。”“我们是龙马环卫的,(免费提供午餐)是好事,谢谢啊!”另一位环卫工人高兴地说。
(资料图片仅供参考)
记者走进餐厅里,发现餐厅里比较干净,门口放着崭新的保温箱,有女员工负责给环卫工人打菜添饭。“吃得还好吧?”记者询问道。“还好!还好!”“一开始我们就来了,吃过几次了。”刚刚就餐完毕的环卫工人傅先江和刘全俊笑着回答说。
“我们3月29日开始干的,干了一个多月,‘五一’期间停了几天。”“当时人来得太多,有的不是环卫工人,穿个马甲就来了,一下子来了一百多人,我们实在忙不过来,只好停几天。重新规范了一下现在又开始了。”爱心午餐点老板张和荣说。
据了解,张和荣和妻子结婚39年了,一直做餐饮。“熬过了最艰难的三年,我们经营这么多年的餐饮生意,一直深受街坊邻居照顾。现在想为社会做点贡献,每当看到环卫工忙忙碌碌、十分辛苦时,就想着请大家吃顿午饭、喝点热水。”张和荣说,“我花了5000元购买了全新的保温箱、桌椅、餐盘、热水桶等设备,又通过社区获得了免费场地的支持。”
为了能坚持做下去,他为在附近作业的环卫工人发放“爱心就餐卡”,凭卡就餐,既规范又能统计出就餐人数,便于安排食材,“虽然暂定30人,其实多来几个人也是可以的。”张和荣说。
夫妻俩站在门口。
张和荣夫妇坦承,有时候饭店的生意好,但还要兼顾爱心午餐点,确实有些疲惫,但仍会坚持做下去。“饭店服务员每天都要提前一个小时上班,也没有要求加工资,都是为了能把免费午餐做好,多尽一份力。”张和荣说。
“我们老板出钱做好事,我们也想出出力,多干点事,累一点没关系。”服务员金荣珍说。
据了解,从3月29日至今,张和荣已经提供了超过2000份免费爱心午餐,每份午餐成本十多块钱。
新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 窦祖军 摄影报道
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