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执法人员检查提供外卖配送服务的餐饮企业。 执法人员查看饮品店“食安封签”使用情况。

随着网络化的普及，很多人在用餐时都会选择点外卖，觉得方便又快捷。然而外卖食品是否安全卫生？运送途中是否会遇到二次污染？针对外卖餐饮的食品卫生安全问题，2月27日，亳州市市场监管局对辖区内点餐量较高的外卖企业进行了突击检查。

当日，执法人员首先来到位于市区金桥大厦的一家老乡鸡连锁店，执法人员看到一名外卖小哥正在取餐，但食品包装袋上没有粘贴“食安封签”。对于这种情况，执法人员要求店铺负责人立即整改。

随后，执法人员对店铺后厨进行了检查，检查中发现后厨卫生状况较好，食品做到了分类存放，餐饮具按规定清洗消毒，留样柜使用规范。

在对附近一家饮品店进行检查时，执法人员发现该店铺同样存在“食安封签”使用不规范的情况。执法人员要求其尽快改正。

通过当日检查发现，大部分餐饮外卖单位卫生状况良好，能够按照食品安全监管的要求开展经营活动。同时，对检查过程中发现的问题，执法人员现场下达责令整改通知书，督促餐饮企业按时整改落实。

市市场监管局餐饮科工作人员牛犇介绍，为了让消费者吃得放心，市场监管部门会对所有入网餐饮服务提供者实行全覆盖监督检查，督促外卖餐饮制作者严把原料采购、健康培训、环境设施、消毒保洁、加工制作等“五关”。牢牢守住食品安全底线，让群众吃得放心。

记者 李锦文文/图

关键词： 执法人员 市场监管 经营活动